Детский сад № 4 «Светлячок»

Организация питания в ДОУ | 29 апреля 2019 | 0 Comments

Наши поставщики

И.П. Котенкова Н.Г. (продукты) м-н «Находка». Почтовый адрес: 171900, Тверская обл., п. Максатиха, ул. 40 лет Октября, д. 13.

АО «Максатихинский маслодельный завод». 171900 Тверская обл, п. Максатиха, пр. Строителей, д.20, стр.1.

И.П. Вересова О.В. (лекарства) Аптека. Почтовый адрес: 171900, Тверская обл., п. Максатиха, ул. Красноармейская.

И.П. Гарагатый М.А. Магазин «Максстрой» (хоз.товары). Почтовый адрес: 171900, Тверская обл., п.Максатиха.

И.П. Смирнова Е.В. магазин «Сантехник». Почтовый адрес: 171900, Тверская обл., пгт. Максатиха.

И.П. Соколова Ю.В. магазин «Электрик». Почтовый адрес: 171900, п. Максатиха.

И.П. Гребенник М.И. магазин «Хозтовары». Почтовый адрес: 171900, Тверская обл., пгт. Максатиха.

Организация питания в ДОУ | 26 апреля 2019 | 0 Comments

20-дневное меню для организации питания детей

Скачать меню в формате [rar]

Технологические карты к 20-дневному меню разработаны по следующим сборникам:

1. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных организациях 2011 год.

2. Методические рекомендации «Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях» г. Москва 2007 год.

3. Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур и блюд кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях 2014 год.

4. Организация рационального питания детей в ДОУ 2010 год.

5. Cборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для ДОУ, в 2-х частях под ред. доц. Коровка Л.С., доц. Добросердова И.И. и др..Уральский региональный центр питания 2004 год.

6. Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур и блюд кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях/под ред. М.П.Могильного и Т.В. Тутельяна.-М.: ДЕЛИ принт, 2011.-584с.

Старшая медсестра Водягина С.П.

Организация питания в ДОУ | 13 декабря 2017 | 0 Comments

Организация питания в детском саду

Питание — один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно — психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно — приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.4.1.3049-13 (Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).

Организация питания в ДОУ | 13 декабря 2017 | 0 Comments

Примерное 20-дневное меню для организации питания детей от 1,5 до 7 лет в образовательных организациях, реализующих программу, дошкольного образования Максатихинского района Тверской области

Настоящее Примерное 20-дневное меню для организации питания детей от 1,5 до 7 лет в образовательных организациях, реализующих программу дошкольного образования Максатихинского района Тверской области с 12-часовым пребыванием» (далее — примерное меню) разработано в соответствии с утвержденными Главным государственным санитарным врачом РФ 15 мая 2013 г. Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» (далее — СанПин 2.4.1.3049-13).

В основу разработки примерного меню положены представленные в Приложении 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (г, мл, на 1 ребенка/сутки)».

Организация питания в ДОУ | 13 декабря 2017 | 0 Comments

Мясо и мясопродукты

— говядина I категории;

— телятина;

— нежирные сорта свинины и баранины;

— мясо птицы охлажденное (курица, индейка);

— мясо кролика;

— сосиски, сардельки (говяжьи), колбасы вареные для детского питания, не чаще, чем 1–2 раза в неделю —после тепловой обработки;

— субпродукты говяжьи (печень, язык).

Организация питания в ДОУ | 13 декабря 2017 | 0 Comments

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 26 г. Москва

Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Скачать в формате [doc]

Организация питания в ДОУ | 13 декабря 2017 | 0 Comments

Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей

Мясо и мясопродукты

— мясо диких животных;

— коллагенсодержащее сырье из мяса птицы;

— мясо третьей и четвертой категории;

— мясо с массовой долей костей, жировой и соединительной ткани свыше 20%;

— субпродукты, кроме печени, языка, сердца;

— кровяные и ливерные колбасы;

— непотрошеная птица;

— мясо водоплавающих птиц.

Наши поставщики

20-дневное меню для организации питания детей

Организация питания в детском саду

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях

Мясо и мясопродукты

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 26 г. Москва

Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей

Мясо и мясопродукты

Заведующий Детского сада

Опубликованные документы

Комментарии

Электронные услуги в сфере образования

Полезные ссылки

Посещаемость сайта